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李洪涛、黄贻展、谢中岱、张洪銮、赵阳、冯海滨、张成涛代表：

你们提出的《关于实施预制食品质量安全与营养提升工程，打造“百姓安心餐桌”的建议》收悉，现答复如下：

随着生活节奏的加快、消费观念的转变以及餐饮业的变革，预制菜食品作为一种新兴的食品业态，近年来呈现出迅猛发展态势。2024年3月21日，市场监管总局等六部委联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜定义和范围，提出推进预制菜标准体系建设、加强预制菜食品安全监管、推进预制菜产业高质量发展的措施，为预制菜产业规范健康发展指明了方向。2024年6月27日，省发改委等十二部门联合印发《山东省预制菜产业高质量发展规划（2024—2027年）》，10月28日，省发改委等十二部门联合印发《支持预制菜产业高质量发展的政策措施》，提出十二项具体举措，推动预制菜产业健康有序、高质量发展。我市通过培育食品加工及预制菜产业，推动预制菜产业高质量发展。

一、强化企业培育

纵深推进企业倍增、专精特新成长、单项冠军壮大等行动。累计培育2家省级制造业单项冠军、15家省级专精特新中小企业，3家企业列入2024年一定牛彩票网重点倍增培育企业名单，2个案例被遴选为2024年全省质量标杆典型经验，3款产品入选2024年“山东制造·齐鲁精品”，5家企业入选2024年度山东省数字经济“晨星工厂”名单，7家企业入选2024年度山东三减食品企业认定名单，8家企业入选2024年山东食品产业优秀传统技艺企业认定名单。开展招商引资、金融赋能、产学研对接、法治服务等活动，加强企业要素保障，助力企业纾难解困，赋能企业高质量发展。

二、强化重点项目建设

加大技术改造，积极抓好预制菜企业重点项目监测调度，力争项目按期投产达效，为产业发展增添新动能。协调推动博山区预制食品产业园项目、山东巧媳妇食品集团有限公司1.8万吨调味品生产技改项目等建设。

三、强化品牌赋能

支持符合条件的预制食品纳入省特色优质食品目录。积极组织企业参加全国糖酒会等系列展会活动，借助重点展会平台，为我市企业搭建高水平展销平台，进一步拓展对外交流合作“朋友圈”。举办第三届“十大淄博品牌食品”（预制食品）选树活动，不断提升品牌影响力。淄博知味斋肴鸡、清梅居香酥牛肉干等10个产品入选第三届“十大淄博品牌食品”，齐闻酒焖酥鱼锅、候立平炒鸡等9个产品入选“淄博优秀品牌食品”。

下一步，淄博市工业和信息化局将进一步加强企业培育，引导大中小企业融通发展，加快设备更新步伐，强化品牌建设，持续推动预制菜产业高质量发展。